Receitas com abobrinha – Inclua na sua dieta

receitas com abobrinha.3

As receitas com abobrinha fazem parte de um grupo de alimentos que podem ser incluídos sem nenhum problema para sua dieta, é claro observando os excessos, e os ingredientes.

Fazer dieta na maioria das vezes não é nada fácil, principalmente por que temos que nós privar de muitas guloseimas, e ainda tem sempre aquele prato que tanto gostamos e nem sempre é possível incluir na nossa dieta. Por esse motivo, e por saber que muita gente gosta de alimentos a base de abobrinha, resolvemos postar aqui 3 receitas com abobrinha no ingrediente principal.

Para começar vamos a uma deliciosa receita de fofinhos de abobrinha.

Receitas com abobrinha, fofinhos

[receitas com abobrinha: rendimento 30 fofinhos]

Ingredientes

500g de abóbora picada com casca
1 colher (sopa) rasa de sal
2 xícaras (chá) de água
1 abobrinha ralada com casca
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (chá) de fermento em pó
2 ovos para empanar
2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar
2 colheres (sopa) de óleo para untar

Modo de preparo

receitas com abobrinha.2Cozinhe a abóbora com o sal e a água. Quando secar a água, amasse ou bata no liquidificador até formar um purê. Na panela em que está o purê de abóbora, acrescente a abobrinha, a margarina, a farinha de trigo e vá mexendo sempre até cozinhar a massa soltando do fundo da panela. Adicione a salsinha. Deixe esfriar um pouco. Coloque na mão uma colherada de massa e aperte para formar hambúrgueres pequenos. Passe cada um pela farinha de rosca, no ovo e novamente na farinha de rosca. Coloque em uma assadeira untada com óleo e leve para assar. Quando estiver assado de um lado, vire para assar do outro.

Receitas com abobrinha é sempre uma delicia, então vamos a mais uma..

Pão de abobrinha

[Receitas com abobrinha: Rendimento: 3 pães grandes (10 fatias cada) ]

Ingredientes
4 xícaras (chá) de abobrinhas picadas
1 xícara (chá) de água
1 cebola pequena picada
2 ovos
50g de fermento para pão
1 colher (sopa) de sal
1 colher (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de óleo
1kg de farinha de trigo

Modo de preparo
receitas com abobrinha.1Bata a abobrinha com a água no liquidificador.
Coloque a cebola, os ovos, o fermento, o sal, o açúcar, o óleo e bata novamente. Retire do liquidificador e junte a farinha. Amasse até ficar uma massa lisa que desgrude das mãos. Faça os pães no formato desejado e deixe crescer até dobrar de tamanho. Leve para assar em forno médio por aproximadamente 15 minutos.

Abobrinha recheada com proteína de soja

[Receitas com abobrinha: Rendimento 16 porções]

Ingredientes

4 abobrinhas cruas (600g)

3/4 xícara de proteína texturizada de soja (75g)

1 e 1/2 xícara de água (225ml)

2 colheres de sopa de óleo de soja (10ml)

1/2 cebola média (70g)

1 colher de sobremesa de alho (15g)

1 colher de sopa cheia de salsa (25g)

1 colher de sopa cheia de cebolinha (25g)

2 colher de chá de sal (10g)

Modo de preparo

receitas com abobrinhaHigienize adequadamente as abobrinhas e cozinhe-as inteiras sem deixa-las muito amolecidas. Corte-as ao meio e retire a polpa. Reserve. Arrume as metades em uma assadeira. Hidrate a proteína de soja conforme orientação da embalagem. Em uma panela com óleo, doure o alho e a cebola. Acrescente a polpa da abobrinha e a proteína de soja hidratada e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Recheie as metades da abobrinha com a proteína de soja refogada. Sirva em seguida!

Bom por hoje é so pessoal! Espero que tenha gostado das receitas com abobrinha  😛

Comentem aiii!

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Sérgio Ramos

Formado em pedagogia, especialista em reeducação alimentar, blogueiro apaixonado por marketing digital.

Website: http://receitasmilagrosas.com

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